INVOLTINI DI PROSCIUTTO

Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 15 min. circa Ingredienti: 6 fette Prosciutto Cotto 6 Sottilette 1 Uovo Pangrattato qb Olio Semi Sale Preparazione Distendere bene le fette di prosciutto e adagiare dentro ad ognuna una sottiletta. Avvolgere il prosciutto su se stesso e chiudere bene i lati. Sbattere l’uovo in un piatto con un pizzico di sale. Passare gli involtini … Continua a leggere

INVOLTINI DI CAVOLO

Difficoltà: Media Tempo di preparazione: 20 min. circa Ingredienti: 4 foglie grandi Cavolo 4 fette Prosciutto Cotto 4 Sottilette Parmigiano qb Burro qb Sale Preparazione Togliere quattro foglie esterne del cavolo e lavarle bene. Privarle della parte bianca dura e scottarle per un paio di minuti in acqua bollente e salata. Scolarle, stenderle bene sopra un panno e tamponarle per … Continua a leggere